BIOAUGMENTASI Halococcus sp. DALAM MENDUKUNG PROSES PENGUAPAN PADA PRODUKSI GARAM (METODE MADURESE, METODE PORTUGIS DAN METODE GEOMEMBRAN)

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas bioaugmentasi menggunakan mikroorganisme halofilik ekstrem, Halococcus sp., dalam mengakselerasi laju evaporasi pada proses kristalisasi produksi garam melalui tiga sistem komparatif: metode Madurese, Portugis, dan Geomembran. Strategi bioaugmentasi ini memanfaatkan pigmen karotenoid (bakterioruberin) dari Halococcus sp. yang secara fisik bertindak sebagai panel surya alami untuk mengoptimalkan absorpsi radiasi matahari guna mendongkrak suhu termal air baku (brine). Metode eksperimental lapangan sederhana diterapkan selama dua siklus produksi menggunakan petak uji berukuran 7,5 x 3 x 0,05 m berkapasitas 1.125 Liter air baku bersalinitas tinggi 200Be dengan perlakuan inokulasi starter Halococcus sp. sebanyak 8 Liter (dosis 0,5%) dibantu suplementasi nutrisi Hidrolisat Protein Ikan (HPI). Hasil penelitian menunjukkan bahwa integrasi Halococcus sp. secara signifikan memengaruhi dinamika densitas air laut (Baume) dan reduksi volume air baku. Di antara ketiga sistem yang diuji, metode Geomembran teridentifikasi sebagai sistem yang paling optimal dengan mencatatkan laju penguapan tertinggi mencapai 14,3 L/Hari pada siklus pertama akibat pengaruh optimalisasi suhu dari alas HDPE hitam. Penelitian mengungkapkan bahwa intensitas cahaya dan suhu udara memiliki hubungan fundamental paling kuat terhadap kinetika evaporasi. Melalui asupan hara makro terlarut berupa nitrat yang stabil, Halococcus sp. terstimulasi untuk membelah diri membentuk kluster seluler homogen yang tidak hanya mempercepat durasi kristalisasi, tetapi juga berpotensi meningkatkan kuantitas serta kemurnian kristal NaCl dengan memisahkan mineral pengotor secara biologis.