PENGENDALIAN HAMA DAN PENYAKIT TANAMAN SAWI PUTIH (Brassica pekinensis L.) DI PUSAT PELATIHAN PERTANIAN PEDESAAN SWADAYA (P4S) ARBORETUM FARM BUMIAJI BATU

Praktik kerja lapangan atau PKL adalah kegiatan mahasiswa yang dilaksanakan di instansi, lembaga atau perusahaan baik negeri maupun swasta dalam jangka waktu tertentu, atau berupa kegiatan lain yang sesuai dengan ketentuan yang berlaku pada masing-masing program studi di fakultas pertanian. Kegiatan PKL dilaksanakan dalam rangka meningkatkan pemahaman terkait dengan teori dan pengetahuan yang diterimanya didalam kuliah, serta memperluas praktik kerja pada kegiatan nyata di program studi masing-masing. Hasil kegiatan tersebut selanjutnya di susun menjadi karya tulis ilmiah berupa laporan praktik kerja lapang (Arisandi et al, 2015).
Praktik Kerja Lapang (PKL) dilaksanakan selama 1 bulan dimulai tanggal 18 Januari 2021 sampai dengan 19 Februari 2021 yang dilaksanakan di Pusat Pelatihan Pertanian Perdesaan Swadaya (P4S) Arboretum Farm. Alamat lembaga ini yaitu di Dusun Jurangkuali, Desa Sumber Brantas, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu, Jawa Timur. Pusat Pelatihan Pertanian Perdesaan Swadaya (P4S) Arboretum Farm ini banyak membudidayakan tanaman dataran tinggi seperti sawi putih, kubis, kentang, strawberry, tomat, wortel, dan bawang prei. Selain tanaman dataran tinggi, tanaman lain yang dibudidayakan yaitu florikultura (tanaman hias).
Sawi putih (Brassica pekinensis L.) merupakan tanaman jenis sayuran daun yang memiliki nilai komersial dan prospek yang cukup baik. Badan Pusat Statistik mengemukakan bahwa produksi sawi putih di Indonesia mengalami peningkatan secara terus menerus sejak tahun 2016-2020. Sehingga dari hal tersebut dapat dilihat bahwasanya sawi putih memiliki peluang usaha sayuran yang cukup baik. Di Indonesia, sawi putih dikenal dengan nama petsai, kubis cina, atau sawi jantung. Daya tarik tanaman sawi putih bagi petani yaitu sawi putih memiliki masa panen yang singkat, adanya pasar yang terbuka luas, harga yang relative stabil, dan mudah diusahakan oleh petani. Hal ini dibuktikan dengan produksi sayuran di Indonesia yang terus meningkat setiap tahun dengan laju pertumbuhan produksi antara 7,7-24,2% (Suwandi, 2009)
Serangan hama dan penyakit pada tanaman sawi putih merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi turunnya produksi tanaman. Menurut Julaily et al (2013), serangan berat organisme pengganggu pada tanaman menyebabkan daun rusak atau habis termakan sehingga dapat menurunkan produksi sampai mematikan tanaman. Hama yang paling banyak menyerang tanaman sayur-sayuran yaitu hama ulat pemakan daun Spodoptera sp. dan Plutella sp. yang menyebabkan kerusakan pada tanaman sekitar 12,5% (Sriniastuti, 2005). Menurut pengamatan Pengendali Organisme Pengganggu Tumbuhan (POPT) data luas serangan hama Plutella sp. pada tanaman sawi putih di kecamatan Bumiaji, Kota Batu pada musim tanam 2018/2019 dan 2019/2020 sebesar 0,25 ha, serta musim tanam 2020 sebesar 1 ha. Meskipun terserang hama tersebut tetapi tidak sampai mengalami puso (gagal panen). Untuk menanggulangi hama dan penyakit tanaman tersebut, umumnya petani mengandalkan penggunaan pestisida sintetik yang relatif mudah didapatkan dan diyakini mampu membasmi hama dan penyakit tanaman dalam waktu sekejap. Petani menganggap pestisida sebagai jaminan produksi, sehingga penggunaannya cenderung kurang bijaksana dengan jumlah dan jenis yang berlebihan. Sedangkan penggunaan pestisida yang tidak tepat dan tidak benar akan sering menimbulkan berbagai masalah, seperti terjadinya ledakan hama dan penyakit. Oleh karena itu, praktek kerja lapang ini dilakukan untuk mengetahui aktivitas pengendalian hama dan penyakit tanaman sawi putih (Brassica pekinensis L.) di Pusat Pelatihan Pertanian Pedesaan Swadaya (P4S) Arboretum Farm, Bumiaji, Batu.