Analisis Studi Kelayakan Bisnis dan Nilai Tambah pada UD. Tajul Anwar Jaya Kecamatan Tragah Kabupaten Bangkalan

UD. Tajul Anwar Jaya merupakan UMKM yang menghasilkan produk turunan jagung dengan memanfaatkan jagung lokal sebagai bahan baku utama yang berlokasi di Kecamatan Tragah Kabupaten Bangkalan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan usaha baik dari segi finansial maupun non finansial serta menganalisis nilai tambah pada UD. Tajul Anwar Jaya. Metode analisis meliputi kelayakan finansial dan kelayakan non finansial dengan indikator aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis, aspek manajemen, aspek lingkungan, dan aspek hukum, sedangkan untuk analisis data pada nilai tambah menggunakan metode hayami. Hasil analisis finansial menunjukkan nilai NPV sebesar Rp390.433, nilai IRR sebesar 10,79%, nilai B/C ratio sebesar 0,13, nilai R/C ratio 1,13 dan nilai payback period 3 tahun 8 bulan. Analisis nilai tambah menunjukkan bahwa besaran nilai tambah yang diperoleh sebesar Rp35.000/kg dengan ratio nilai tambah 54% dan termasuk kategori nilai tambah yang tinggi.