PENGARUH MEDIA TANAM PADA PERTANIAN ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN BAYAM HIJAU (Amaranthus hybridus L.) DI CV. KURNIA KITRI AYU FARM MALANG

Sayuran bayam hijau merupakan komoditas hortikultura yang banyak dikenal
di kalangan masyarakat. Bayam hijau digemari masyarakat karena rasanya yang
enak, lunak, dan dapat membantu melancarkan proses pencernaan. Selain itu,
harga bayam hijau yang relative murah dan mudah untuk diperoleh. Daun bayam
hijau digunakan sebagai sayur mayur, bahkan di beberapa tempat elite dijadikan
hidangan yang mewah. Seiring meningkatnya kesadaran masyarakat tentang
kesehatan permintaan sayur seperti bayam hijau di berbagai wilayah meningkat.
Alasan tersebut dapat mendasari fakta bahwa jumlah konsumsi sayur bayam di
kalangan masyarakat juga meningkat.
Meningkatnya permintaan bayam hijau sangat berpengaruh terhadap proses
budidaya bayam hijau, untuk mendapatkan produktivitas yang tinggi dilakukan
penanaman bayam hijau dengan menerapkan perlakuan berbagai media tanam.
Media tanam termasuk salah satu faktor dalam menentukan pertumbuhan dan
akhirnya pada produktivitasnya juga..
Media tanam yang dapat digunakan bisa berasal dari bahan organik untuk
meningkatkan kesuburan tanah dan mendukung organisme yang ada di tanah.
Bahan organik juga dapat meningkatkan unsur hara dan memperbaiki struktur
tanah. Bahan organik yang dapat dijadikan media tanam bayam adalah pupuk
kandang kambing, dan sebagainya. Bahan media tanam mudah diperoleh dan bisa
dijadikan pengganti untuk memenuhi unsur hara pada tanaman dan
mengoptimalkan produktivitas, serta pertumbuhan tanaman bayam hijau serta
menciptakan produk yang sehat.