IMPLEMENTASI KEWAJIBAN SERTIFIKASI HALAL PADA PELAKU USAHA MIKRO MAKANAN DAN MINUMAN DI KECAMATAN BANGKALAN KABUPATEN BANGKALAN

Islam memerintahkan umatnya untuk mengkonsumsi makanan dan minuman yang halal sesuai syariat Islam. Sehingga produsen harus memberikan rasa aman dan nyaman bagi umat Islam dengan memberikan jaminan kehalalan pada produk yang diedarkan. Kehalalan dalam produk dapat diperjelas melalui sertifikasi halal. Di Kabupaten Bangkalan masih terdapat produk yang belum bersertifikasi halal, meskipun pelaku usaha di Bangkalan sangat banyak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui implementasi kewajiban sertifikasi halal pada pelaku usaha mikro makanan dan minuman di Kecamatan Bangkalan Kabupaten Bangkalan dan peran dinas koperasi dan usaha mikro Kabupaten Bangkalan pada pelaku usaha mikro makanan dan minuman dalam menerapkan kewajiban sertifikasi halal.rnJenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu penelitian eksploratif dengan menggunakan pendekatan kualitatif. Sumber data penelitian yang digunakan yaitu menggunakan sumber data primer dan sumber data sekunder. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara, observasi, dan dokumentasi. Serta subjek dalam penelitian ini yaitu pelaku usaha mikro makanan dan minuman di Kecamatan Bangkalan Kabupaten Bangkalan dan dinas koperasi dan usaha mikro Kabupaten Bangkalan.rnHasil penelitian ini menunjukkan bahwa implementasi kewajiban sertifikasi halal pada pelaku usaha mikro makanan dan minuman di Kecamatan Bangkalan Kabupaten Bangkalan masih belum berjalan secara efektif karena masih terdapat pelaku usaha mikro makanan dan minuman yang tidak memiliki sertifikat halal pada produknya. Pendaftaran sertifikasi halal masih gratis untuk pelaku usaha mikro, akan tetapi masih terdapat pelaku usaha mikro yang enggan untuk mendaftarkan produknya supaya bersertifikat halal. Hal ini karena tingkat informasi, pendidikan, pola pikir, dan ketaatan pelaku usaha mikro untuk mendaftarkan produknya supaya bersertifikat halal masih rendah, serta masih belum adanya peraturan yang tegas atau sanksi bagi pelaku usaha yang belum memiliki sertifikat halal. Peran dinas koperasi dan usaha mikro Kabupaten Bangkalan pada pelaku usaha mikro makanan dan minuman dalam menerapkan kewajiban sertifikasi halal yaitu dengan pemberdayaan melalui sosialisasi, melakukan pembinaan, dan mengayomi dalam proses pendaftaran dan pendampingan pengumpulan berkas-berkas yang dibutuhkan pelaku usaha mikro sebelum data diserahkan kepada Kementerian agama Kabupaten Bangkalan.