RANCANG BANGUN ALAT PENENTU KUALITAS CABE JAMU (PIPER RETROFRACTUM VAHL) BERBASIS IMAGE PROCESSING DAN SENSOR SOIL MOISTURE MENGGUNAKAN METODE FUZZY

Kualitas produksi tanaman cabe jamu (piper retrofractum vahl) sangat ditentukan oleh penangana saat panen dan pasca panen. Apabila kedua proses tidak dilakukan secara maksimal maka akan mengalami kerusakan pada saat penyimpanan seperti busuk, berjamur maupun timbulnya kecambah. Untuk mengendalikan kondisi tersebut berdasarkan hasil pengamatan, maka dibutuhkan suatu alat yang dapat menguji cabe jamu dari parameter tersebut sehingga menghasilkan hasil yang berkualias dan bernilai jual tinggi. Sistem kontrol dalam alat uji kualitas cabe jamu (piper retrofractum vahl) ini menggunakan Raspberry pi 4 sebagai kontrol utama dari sistem, yang memproses nilai input hasil image processing dan sensor soil moisture untuk mengambil keputusan tingkat kualitas yang ditampilkan pada LCD berdasarkan metode Fuzzy Sugeno. Berdasarkan 13 percobaan yang dilakukan, sistem dari alat uji ini mampu melakukan pengambil keputusan dengan tepat berdasarkan rule base yang telah ditetukan untuk mendapat tingkat kualitas cabe jamu (piper retrofractum vahl) yang bagus dan berkualitas. Hasil uji akan bernilai bagus ketika kematangan buah mencapai 81% - 100% dan kadar air adalah 0% - 16%.