OPTIMALISASI PERAN OPD DALAM MENGAKSELERASI SERTIFIKASI HALAL PADA PRODUK MAKANAN DAN MINUMAN DI KABUPATEN PAMEKASAN PERSPEKTIF HIFZ AL-NAFS

Wilayah kabupaten yang ada di pulau Madura dengan jumlah penduduk mayoritas beragama muslim dan memiliki jumlah UMKM cukup banyak adalah kabupaten Pamekasan. Dengan berkembangnya UMKM maka sangat dibutuhkan sertifikasi halal suatu produk bagi pelaku usaha. Mengkonsumsi makanan dan minuman yang halal sangat diwajibkan bagi umat muslim sebab secara otomatis menjaga jiwa dari hal yang membahayakan. Diterapkannya Undang-undang Nomor 33 Tahun 2014 pemerintah melalui Organisasi Perangkat Daerah mendukung penuh akselerasi sertifikasi halal yang ada di kabupaten Pamekasan. Manfaat dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan solusi bagi para pelaku usaha yang ingin mendapatkan sertifikat halal. Tujuan dari penelitian ini secara khusus untuk mengetahui proses akselerasi sertifikasi halal pada produk makanan dan minuman di kabupaten Pamekasan, dan mengetahui bagaimana peran Organisasi Perangkat Daerah dalam mengakselerasi sertifikasi halal yang sesuai dengan perspektif Hifz} Al-nafs. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif. Adapun pendekatan yang digunakan adalah fenomenologi. Sumber data didapat melalui pengumpulan data yang diperlukan dari OPD di kabupaten Pamekasan. Teknik penelitian ini menggunakan survei, wawancara dan dokumentasi sebagai informasi yang mendukung penelitian. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa OPD tersebut telah memaksimalkan perannya dalam mendukung program akselerasi sertifikasi halal, sehingga banyak pelaku usaha yang tertarik untuk ikut serta dalam mensukseskan program ini.