ANALISIS PENGARUH KOMPOSISI CAMPURAN DAN UKURAN MESH TERHADAP HASIL CETAK BRIKET TONGKOL JAGUNG DAN RESIDU TEMPURUNG KELAPA MENGGUNAKAN MESIN EXTRUDER

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh variasi ukuran butiran (mesh) dan perbandingan bahan baku antara tongkol jagung dengan residu tempurung kelapa terhadap nilairnkalor, kadar abu, dan drop test. Parameter yang diamati meliputi ukuran butiran (mesh) dan presentase perbandingan bahan baku. Terdapat tiga level pada setiap parameter. Parameter ukuran butiran (mesh) terdiri dari 20 mesh, 40 mesh, dan 50 mesh. Parameter presentase bahan baku antara tongkol jagung dan residu tempurung kelapa terdiri dari 30%:70%, 50%:50%, dan 70%:30%. Metode statistik yang digunakan pada penelitian ini adalah metode ANOVA dua arah. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kedua parameter berpengaruh signifikan terhadap nilai kalor, kadar abu, dan drop test. Semakin kecil ukuran butiran dan komposisi jagung lebih besar akan menyebabkan nilai kalor semakin besar. Semakin kecil ukuran butiran dan komposisi jagung lebih besar akan menyebabkan nilai kadar abu dan drop test semakin kecil. Nilai kalor terendah 4739 cal/gr diperoleh dari 20 mesh pada komposisi perbandingan A. Nilai kalor tertinggi 5143 cal/gr diperoleh dari 50 mesh pada komposisi perbandingan C. Nilai kadar abu terendah 14,95% diperoleh dari 40 mesh pada komposisi perbandingan C. Nilai kadar abu tertinggi 23,62% diperoleh dari 20 mesh pada komposisi perbandingan A. Nilai drop test terendah 0,04% diperolehrndari 50 mesh pada komposisi perbandingan C. Nilai drop test tertinggi 1,33% diperoleh dari 20 mesh pada komposisi perbandingan B.