ANALISIS PERTUMBUHAN IKAN LELE MUTIARA (Clarias gariepenues) DENGAN PENGGUNAAN JENIS PROBIOTIK (FISYH PRO, EM4, SUPER NB) PADA KOLAM BUDIDAYA SISTEM BIOFLOK

Ikan lele mutiara (Clarias gariepinus) merupakan salah satu komoditas perikanan air tawar unggulan yang memiliki laju pertumbuhan cepat dan daya adaptasi tinggi, sehingga banyak dibudidayakan secara intensif. Salah satu upaya untuk meningkatkan produktivitas budidaya adalah penerapan sistem bioflok yang dikombinasikan dengan penggunaan probiotik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas air serta pertumbuhan ikan lele mutiara pada kolam budidaya sistem bioflok dengan pemberian probiotik yang berbeda, yaitu Fisyh Pro, EM4, dan Super NB. Penelitian dilaksanakan pada bulan September–Desember 2025 di King Lele Farm, Desa Tengket, Kecamatan Arosbaya, Kabupaten Bangkalan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan tiga perlakuan probiotik. Parameter yang diamati meliputi kualitas air (suhu dan pH), pertumbuhan ikan (ABW, ADG, pertumbuhan panjang), hubungan panjang dan berat, serta tingkat kelangsungan hidup (survival rate). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas air pada seluruh perlakuan berada dalam kisaran optimal sesuai standar SNI, dengan suhu berkisar 26,8–28,8 °C dan pH 7,2–8,5. Pertumbuhan ikan lele mutiara pada ketiga perlakuan menunjukkan peningkatan yang baik, dengan perlakuan EM4 memberikan nilai pertumbuhan berat rata-rata tertinggi dibandingkan Fisyh Pro dan Super NB. Analisis hubungan panjang dan berat menunjukkan pola pertumbuhan alometrik negatif pada seluruh perlakuan, dengan nilai koefisien b tertinggi pada perlakuan EM4. Tingkat kelangsungan hidup ikan tergolong tinggi, dengan nilai tertinggi diperoleh pada perlakuan Super NB sebesar 100%. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penggunaan probiotik Fisyh Pro, EM4, dan Super NB pada sistem bioflok mampu menjaga kualitas air tetap stabil serta mendukung pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan lele mutiara secara optimal.