PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK DAUN SIRIH DAN WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP HAND SANITIZER GEL DARI EKSTRAK DAUN SIRIH DAN LIDAH BUAYA

Daun sirih merupakan salah satu tanaman yang telah lama dikenal oleh
masyarakat Indonesia sebagai bahan pengobatan tradisional. Senyawa yang
terdapat dalam daun sirih mampu menjadi antiseptik seperti obat jerawat obat
keputihan, obat kumur dan antiseptik tangan. Penggunakan gel antiseptik atau
yang dikenal sebagai hand sanitizer ini biasanya menggunakan alkohol sehingga
perlu adanya inovasi pembersih tangan tanpa bahan alkohol, seperti tanaman
daun sirih. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya pengaruh
konsentrasi ekstrak daun sirih dan waktu ekstraksi terhadap warna, pH,
viskositas dan daya antibakteri hand sanitizer. Ekstrak daun sirih didapatkan
dengan metode Microwave Assited Extraction (MAE) dengan bantuan
gelombang mikro pada alat microwave. Formula sediaan gel dibuat dengan basis
CMC-na, Triethanolamine (TEA) dan kadar ekstrak yang digunakan yaitu 20%,
40% dan 60%. Penelitian ini dilakukan dengan metode rancangan acak lengkap
(RAL) dengan dua faktor yaitu konsentrasi ekstrak daun sirih dan waktu
ekstraksi. Hasil penelitian menunjukkan konsentrasi ekstrak daun sirih dan waktu
ekstraksi berpengaruh terhadap warna, pH, viskositas dan antibakteri.
Konsenstrasi yang semakin banyak dan waktu ekstraksi yang lama menunjukkan
tingkat warna semakin keruh, nilai pH semakin rendah, nilai viskositas semakin
tinggi dan nilai antibakteri yang semakin besar. Harga pokok penjualan
menghasilkan harga Rp 6.584,89 per botol. Jika menginginkan keuntungan
sebesar 15% maka harga jual produk sebesar Rp 7.600 per botol.