Merancang Strategi Pemasaran Kampoeng Roti Berdasarkan Konsep Halal 4P dengan Analisa SWOT

Perkembangan industri halal di sektor makanan dan minuman, produk pakaian, dll mengalami pertumbuhan. Kehidupan masyarakat perkotaan cenderung sibuk dan aktif, sehingga membutuhkan makanan yang praktis dan cepat saji. Persaingan bisnis kuliner dengan memperhatikan faktor yang dapat memberi pengaruh baik dalam peningkatan penjualan. Namun karena pandemi pemerintah melarang berkerumun dimana pernikahan tidak diadakan secara besar, pengajian tamu terbatas. Adapun penelitian ini guna meningkatkan penjualan roti dengan mengusulkan manajemen strategi yang dianalisis menggunakan marketing mix, analisis SWOT, dan QSPM