PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP JELLY JAMBU METE

Jelly jambu mete merupakan produk yang belum banyak dikenal oleh konsumen. Oleh karena itu, produsen harus mengetahui keinginan konsumen. Produsen dapat mengetahui dengan cara melakukan riset mengenai persepsi konsumen terhadap produk tersebut. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui atribut-atirbut jelly jambu mete dalam persepsi konsumen. Metode yang digunakan yaitu analisis Chi Square. Hasil dari penelitian yaitu persepsi konsumen terhadap produk jelly jambu mete memiliki rasa yang dominan manis, dengan warna kuning matang, memiliki tekstur yang kenyal, dengan harga jelly seharga 800 rupiah, kemudian masa simpan yang relatif lama yaitu 6 minggu, lalu menggunakan bahan dasar kemasan dari plastik PP (polypropylene), dan desain kemasan yang lebih dominan gambar.