PERILAKU PETANI DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENGGUNAAN PUPUK ANORGANIK PADA USAHATANI UBI JALAR DI KECAMATAN PACET KABUPATEN MOJOKERTO

Ubi jalar merupakan komoditas pangan strategis dengan potensi ekonomi tinggi. Kecamatan Pacet sebagai sentra produksi ubi jalar di Jawa Timur mengalami penurunan produktivitas dari 36,60 ton/ha tahun 2022 menjadi 32,14 ton/ha tahun 2023 yang diduga disebabkan variasi praktik pemupukan anorganik yang belum sesuai standar operasional prosedur (SOP). Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan perilaku petani dalam penggunaan pupuk anorganik dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhinya. Penelitian dilakukan Agustus-Desember 2025 terhadap 60 petani di tiga desa menggunakan teknik purposive sampling. Data dianalisis dengan statistik deskriptif berdasarkan prinsip 4T (tepat jenis, dosis, waktu, dan cara) serta regresi linear berganda untuk mengidentifikasi pengaruh luas lahan, pengalaman bertani, pengetahuan, pendapatan, keanggotaan kelompok tani, dan harga pupuk terhadap penggunaan pupuk urea, NPK, dan ZA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perilaku petani dalam penggunaan pupuk anorganik masih belum sepenuhnya sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) budidaya ubi jalar. Ketidaktepatan masih banyak dijumpai pada aspek dosis, waktu, dan cara pengaplikasian pupuk, meskipun sebagian petani telah menggunakan jenis pupuk yang sesuai. Faktor-faktor yang berpengaruh signifikan terhadap penggunaan pupuk urea adalah luas lahan (positif), keanggotaan kelompok tani (negatif), dan harga pupuk (negatif). Pada pupuk NPK dan ZA, harga pupuk berpengaruh positif secara signifikan, sedangkan pada pupuk ZA, pendapatan juga berpengaruh positif. Penelitian ini merekomendasikan peningkatan peran penyuluh pertanian dan kelompok tani dalam pendampingan pemupukan berimbang sesuai prinsip 4T untuk meningkatkan efisiensi penggunaan pupuk dan produktivitas ubi jalar.