Efisiensi Produksi pada Usahatani Cabe Jamu (Studi Kasus di Kecamatan Bluto Kabupaten Sumenep)

Cabe Jamu merupakan jenis tanaman obat yang memiliki peluang tinggi untuk dikembangkan dalam kegiatan industri obat-obatan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tentang faktor-faktor yang mempengaruhi produksi Cabe Jamu, efisiensi teknis, efisiensi aolkatif, efisiensi ekonomis serta sumber-sumber penyebab inefisiensinya. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Bluto Kabupaten Sumenep. Teknik penentuan sampel pada penelitian ini adalah dengan menggunakan teknik accidental sampling dengan jumlah sampel sebanyak 43 petani Cabe Jamu. Alat analisis yang digunakan yaitu fungsi produksi stochastic frontier. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa faktor yang mempengaruhi produksi Cabe Jamu adalah luas lahan, dan Jumlah Tenaga Kerja. Rata-rata petani Cabe Jamu sudah efisien secara teknis dengan nilai rata-rata sebesar 0.89. Akan tetapi petani belum efisien secara alokatif dan ekonomis. Penyebab inefisiensi teknis tidak dipengaruhi oleh faktor-faktor penduga inefisiensi teknis.