ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA KERIPIK GAYAM (Inocarpus fagifer forst) DI INDUSTRI RUMAH TANGGA HAMIDAH SUMENEP

Industri rumah tangga termasuk dalam jenis industri kecil dan menengah yang memiliki potensi untuk berkembang. Potensi yang dimiliki industri rumah tangga yaitu penyediaan lapangan kerja dan peningkatan kesejahteraan. Keberadaan industri rumah tangga juga dinilai dapat mendorong pertumbuhan ekonomi nasional melalui penguatan ekonomi daerah. Sebaran industri rumah tangga sebagian besar berada di wilayah pedesaan diharapkan mampu menjadi motor penggerak bagi perekonomian desa. Adanya industri rumah tangga ini dapat memanfaatkan potensi lokal yaitu buah gayam menjadi keripik gayam sehingga dapat menambah nilai ekonomi dan dapat berkembang dimasa yang akan datang. Industri rumah tangga keripik gayam yang ada di desa Gedungan Barat kecamatan Batuan kabupaten Sumenep mampu meningkatkan pendapatan masyarakat setempat serta mampu menambah jumlah lapangan pekerjaan di desa tersebut. Industri rumah tangga HAMIDAH didirikan pada tahun 2000 oleh bapak Suparmin, berlokasi di Jalan Tambak Saji Gang I Desa Gedungan Barat Kecamatan Batuan Kabupaten Sumenep. Perjalanan panjang industri rumah tangga tersebut dalam menjalankan usaha industri keripik gayam, belum mampu meningkatkan perkembangan usaha sebagaimana harapan industri rumah tangga tersebut. Sehingga perlu menganalisa keberlanjutan usahanya. Untuk mengolah data dapat dilakukan menggunakan metode MDS (Multi Dimensional Scalling) dan untuk analisa lanjutan dapat menggunakan prospektif. Hasil yang didapat yaitu terdapat 4 faktor kunci pengembangan usaha yaitu kemampuan teknologi, kemampuan manajemen keuangan, kemampuan produksi dan kemampuan permodalan.