PEREMPUAN-PEREMPUAN DALAM BISNIS ES TEBU (Studi Kasus Pada Karyawati Es Tebu Di Jalan Raya By Pass Kota Mojokerto)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk pemanfaatan dan pendisiplinan tubuh yang terjadi dalam bisnis es tebu di jalan raya By pass kota mojokerto. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif yang menghasilkan data deskriftif dengan jenis penelitian studi kasus. Teknik pengumpulan data menggunakan metode wawancara,observasi, dokumentasi. Teknik pengambilan sumer data menggunakan purposive sampling. Teknik keabsahan data menggunakan triangulasi sumber dan triangulasi waktu. Teknik analisis data dalam penelitian ini dibagi menjadi 4 alur yaitu pengumpulan data, reduksi data, penyajian data,penarikan kesimpulan.
Penelitian ini menggunakan Teori Seni Disiplin Tubuh Michel Foucoult. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pendisiplinan tubuh bukan pada penyerahan badan akan tetapi pada pemanfaatan tubuh yang dilakukan oleh pemilik bisnis kepada karyawatinya, supaya terlihat menarik di depan pembeli. Unsur dari pekerjaan ini tidak ada paksaan dari orang lain. Akan tetapi dari aturan yang diberikan oleh pemilik es tebu yaitu dengan menonjolkan bentuk lekuk tubuhnya, pakaian yang ketat yang bertujuan menghasilkan keuntungan dalam penjualan es tebu.