Pendekatan Data Envelopment Analysis Dalam Pengukuran Kinerja Rantai Pasok UMKM Keripik Jagung Madura

UMKM keripik jagung di Pulau Madura memiliki peran penting dalam meningkatkan nilai tambah jagung lokal, namun kinerja rantai pasok antar UMKM menunjukkan tingkat efisiensi yang berbeda. Penelitian sebelumnya mengenai efisiensi rantai pasok dengan metode Data Envelopment Analysis (DEA) umumnya hanya menganalisis satu unit usaha atau menggunakan satu model analisis, sehingga belum menggambarkan efisiensi teknis dan skala secara menyeluruh. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur efisiensi kinerja rantai pasok UMKM keripik jagung di Madura serta merumuskan usulan perbaikan. Metode yang digunakan adalah DEA dengan model Constant Return to Scale (CCR) dan Variable Return to Scale (BCC) pada 10 Decision Making Unit (DMU). Variabel input meliputi bahan baku, biaya operasional, dan tenaga kerja, sedangkan variabel output meliputi hasil produksi dan pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan nilai efisiensi antara model CCR dan BCC, yang mengindikasikan adanya ketidakefisienan skala pada beberapa UMKM. Ketidakefisienan tersebut disebabkan oleh penggunaan input yang belum optimal dan output yang masih dapat ditingkatkan. Usulan perbaikan difokuskan pada penyesuaian penggunaan input dan peningkatan output agar UMKM dapat mencapai tingkat efisiensi yang optimal. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi dasar pengambilan keputusan bagi pelaku UMKM dan dapat meningkatkan kinerja rantai pasok keripik jagung di Madura.