RANCANG BANGUN SISTEM MONITORING BERAT ADONAN PRODUKSI KERUPUK IKAN TENGGIRI BERBASIS LOAD CELL DAN MIKROKONTROLER MENGGUNAKAN METODE UTM (UNIVERSAL TESTING MACHINE)

Penelitian ini merancang dan membangun sistem monitoring jumlah produksi kerupuk ikan tenggiri berbasis mikrokontroler Arduino. Alat sebelum di otomatisi membutuhkan 4 orang dalam 1 mesin. Sistem ini memanfaatkan sensor Load Cell untuk menghitung berat hasil produksi, serta motor AC sebagai penggerak konveyor. Sistem ini dirancang agar dapat bekerja secara otomatis dengan mengintegrasikan komponen-komponen tersebut melalui algoritma yang telah diimplementasikan. Tujuan dari rancang bangun ini adalah untuk meningkatkan efisiensi proses monitoring, menggantikan metode manual yang kurang akurat dan memakan waktu. Pengujian ini menggunakan metode UTM (Universal Testing Machine). Hasil pengujian menunjukkan bahwa sistem ini mampu memberikan data produksi yang lebih akurat, mempercepat proses kerja, dan meningkatkan produktivitas. Dan hasil monitoring menunjukan hasil yang terintegrasi antara software dan hardware.