Analisis Kelayakan Usaha Pemanfaatan Limbah Garam (Bittern) Menjadi Pupuk Organik di Kabupaten Sampang

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha pengolahan limbah garam (bittern) menjadi pupuk organik di Kabupaten Sampang, baik dari aspek struktur biaya, proyeksi pendapatan, maupun kelayakan finansial usaha. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kuantitatif deskriptif dengan pendekatan studi kelayakan bisnis. Populasi penelitian adalah seluruh pelaku usaha garam di Kecamatan Pangarengan, sedangkan sampel diambil secara purposive sebanyak lima petani garam, dua instansi terkait (Dinas Perikanan dan Dinas Pertanian), serta dua toko pertanian. Instrumen penelitian berupa wawancara terstruktur, observasi lapangan, dan dokumentasi data sekunder dari instansi pemerintah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa total biaya produksi tahunan sebesar Rp. 296.490.046 dengan total penerimaan sebesar Rp. 396.000.000, sehingga menghasilkan laba bersih sebesar Rp. 99.509.954 per tahun. Hasil analisis kelayakan finansial menunjukkan nilai BEP sebesar 59.325kg, Payback Period selama 0,73 tahun, NPV sebesar Rp. 333.457.085, IRR sebesar 136%, dan R/C Ratio sebesar 1,33. Nilai-nilai tersebut menunjukkan bahwa usaha pengolahan limbah garam menjadi pupuk organik layak secara finansial dan ekonomis, serta berpotensi memberikan dampak sosial dan lingkungan yang positif bagi masyarakat pesisir di Kabupaten Sampang.