TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN KACANG PANJANG ( Vigna sinensis L. ) UNTUK PRODUKSI BENIH DI CV. AURA SEED INDONESIA

Tanaman kacang panjang (Vigna sinensis L.) merupakan tanaman hortikultura yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia baik digunakan sebagai lalapan atau sayur. Pada tahun 2015, Survei ekonomi nasional menyebutkan bahwa konsumsi per kapita kacang panjang adalah 3.337 kg/kap/tahun. Akan tetapi, produksi kacang panjang di Indonesia sepanjang tiga tahun terakhir mengalami penurunan yang signifikan. Hal ini dilaporkan oleh BPS bahwa pada tahun 2011 produksi kacang Indonesia sebesar 458,307 ton kemudian pada tahun 2012 produksinya menurun menjadi 455,615 ton, dan pada tahun 2013 hasil tanaman kacang panjang di Indonesia sebesar 218,948 ton (BPS, 2013 ). Diduga adanya faktor internal yaitu penurunan kualitas benih ataupun faktor eksternal yang diakibatkan oleh faktor lingkungan produktivitas kacang panjang menurun. Selain itu teknik budidaya tanaman juga dapat menjadi faktor yang mempengaruhi produktivitas kacang panjang.
Teknik budidaya adalah kegiatan yang dilakukan untuk menghasilkan bahan pangan dengan memanfaatkan sumberdaya tumbuhan terutama komoditas kacang panjang. Tiga hal pokok yang dilakukan dalam budidaya tanaman ini adalah melakukan pengolahan tanah, pemeliharaan untuk mencapai produksi maksimum, dan dilakukan pada satu tempat tanpa beripindah-pindah. Kegiatan budidaya yang ditujukan untuk memenuhi kebutuhan pasar terutama sayur dimulai dari persiapan benih sampai pascapanen. Teknik budidaya kacang panjang untuk produksi benih sama halnya dengan teknik budidaya kacang panjang untuk sayur. Namun yang berbeda adalah umur panen kacang panjang. Kacang panjang untuk sayur dipanen ketika berumur 45 hari setelah tanam. Sedangkan kacang panjang untuk produksi benih dipanen ketika berumur 65-70 hari setelah tanam dan telah masak fisiologis. Cara panen, processing dan penyimpanan benih juga mempengaruhi mutu fisik dan fisiologis benih.
Menurut Sunarjono (2008). Kacang panjang merupakan tanaman semusim yang berbentuk perdu. Tanaman ini bersifat memanjat dengan membelit. Daunnya bersusun tiga-tiga helai. Batangnya panjang, liat, dan sedikit berbulu. Bunga kacang panjang seperti kupu-kupu. Sementara buahnya bulat panjang dan ramping. Panjangnya ada yang mencapai 10-80 cm. yang disebut polong. Saat muda buahnya berwarna hijau keputih-putihan, setelah tua berwarna putih kekuning-kuningan dan kering. Buah yang masih muda mudah dipatahkan. Akan tetapi setelah tua menjadi liat karena banyak seratnya dan menjadi lemas jika kering.teknik budidaya yang tepat.
Produksi benih kacang panjang yang dilakukan untuk mendapatkan benih unggul sesuai harapan dan permintaan pasar. Oleh sebab itu, dilakukan studi teknik budidaya kacang panjang untuk produksi benih di CV. Aura Seed Indonesia. CV. Aura Seed Indonesia merupakan salah satu perusahaan benih swasta yang telah menghasilkan banyak varietas unggul dari tanaman kacang panjang.Beberapa varietas kacang panjang yang dimiliki oleh CV. Aura Seed Indonesia antara lain Mahkota 1, Mahkota 2, Mahkota 3, KP 117, KP 116, Prana, dan lain sebagainya. CV. Aura Seed Indonesia terletak di wilayah yang sesuai dengan syarat tumbuh tanaman kacang panjang, ketersedian lahan yang luas, tempat yang strategis serta fasilitas yang lengkap dapat mendukung teknik budidaya tanaman kacang panjang hingga menghasilkan varietas benih yang unggul. Dari permasalahan yang ada maka penulis memilih CV. Aura Seed Indonesia di Kabupaten Kediri Jawa Timur menjadi pilihan yang tepat untuk mampu mensinkronkan,menerapkan serta membandingkan ilmu pengetahuan yang didapat selama perkuliahan dengan dunia nyata.