POLA PEMENUHAN KEBUTUHAN BAHAN POKOK DI PULAU KECIL; STUDI KASUS DI PULAU SAKALA, KABUPATEN SUMENEP

Pulau kecil memiliki keterbatasan dalam pemenuhan kebutuhan bahan pokok karena akses yang sulit, ketergantungan pada transportasi laut, dan kondisi geografis yang terisolasi. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan pola pemenuhan kebutuhan bahan pokok rumah tangga, kendala yang dihadapi, serta strategi adaptasi masyarakat di Pulau Sakala, Kabupaten Sumenep. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Informan dipilih secara purposive yang melibatkan aparat desa, pedagang, dan ibu rumah tangga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa masyarakat Pulau Sakala memenuhi kebutuhan bahan pokok melalui pedagang lokal, perjalanan ke Pulau Sapeken, serta pemanfaatan pangan lokal seperti ubi dan singkong yang diolah menjadi sangkok sebagai pengganti beras. Ketergantungan yang tinggi pada pasokan luar pulau menyebabkan ketersediaan dan harga bahan pokok sangat dipengaruhi oleh kondisi cuaca dan jadwal kapal. Kendala utama yang dihadapi meliputi cuaca buruk yang menghambat transportasi laut, ketidakstabilan harga, dan keterbatasan infrastruktur. Untuk mengatasi kondisi tersebut, masyarakat melakukan berbagai strategi adaptasi, seperti mengatur stok bahan pokok, mengganti konsumsi beras dengan sangkok, serta saling membantu antarwarga. Penelitian ini menunjukkan bahwa pangan lokal memiliki peran penting dalam menjaga ketahanan pangan rumah tangga di pulau kecil.