ANALISIS RISIKO PRODUKSI DAN HARGA PADA BUDIDAYA RUMPUT LAUT : STUDI KASUS PETANI RUMPUT LAUT DI KABUPATEN SUMENEP

Rumput laut merupakan komoditas unggulan subsektor perikanan yang memiliki potensi besar, namun kegiatan budidayanya rentan terhadap risiko, terutama risiko produksi dan harga. Penelitian ini menganalisis risiko produksi dan risiko harga pada budidaya rumput laut di Kabupaten Sumenep dengan pendekatan Kuantitatif Deskriptif. Sampel penelitian ini menggunakan data 30 responden petani. Penelitian ini menggunakan parameter statistik berupa Coefficient Variation (CV), Standard deviation, dan Batas Bawah Produksi dan Harga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa risiko produksi tergolong dalam kategori tinggi CV (0,9 > 0,5) yang dipengaruhi oleh kualitas bibit dan variasi luas lahan. Hasil pada risiko harga dikategorikan pada tiga kategori penjualan yakni Basah, Kering, dan Kering bergaram. Risiko harga berada pada kategori rendah (<0,5) namun penjualan rumput laut basah memiliki potensi kerugian yang besar. Penjualan dalam bentuk kering terbukti lebih stabil dan memberikan perlindungan ekonomi yang lebih baik bagi petani rumput laut di Kabupaten Sumenep. Hasil penelitian ini menekankan pentingnya penggunaan bibit yang unggul dalam budidaya rumput laut serta peningkatan praktik pasca panen untuk memperkuat ketahanan usaha budidaya dalam segi penerimaan petani.