Mitigasi Risiko Rantai Pasok Rumput Laut Kering Pada PT Sutraco Nusantara Megah

PT Sutraco Nusantara Megah merupakan perusahaan multitrading yang bergerak di bidang industri distribusi ekspor rumput laut kering (Dried Seaweed) & rempah-rempah (Spices). Produk unggulan dari perusahaan ini adalah rumput laut kering, dilihat dari dominasi buyer eksportir. Adanya indikasi risiko pada rantai pasok rumput laut kering yang dapat menyebabkan penurunan kualitas seperti ketidaksesuaian standar kadar air. Kondisi ini menyebabkan rantai pasok tidak dapat berjalan lancar, penurunan volume ekspor, ketidakpuasan, komplain buyer dan penolakan produk, sehingga perlu dilakukan aksi mitigasi risiko untuk mengurangi risiko pada rantai pasok. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi, menganalisis risiko dan merancang usulan aksi mitigasi risiko rantai pasok rumput laut kering pada PT Sutraco Nusantara Megah. Metode yang digunakan adalah Supply Chain Operation Reference (SCOR) dan House of risk (HOR). Hasil penelitian menunjukkan terdapat risk event dan risk agent dengan urutan prioritas yakni musim hujan dan sumber daya manusia. Rancangan mitigasi risiko yang dapat diterapkan berdasarkan prioritas terdiri dari evaluasi dan monitoring kinerja sumber daya manusia tiga bulan sekali agar sesuai Standard Operating rocedure (SOP) standarisasi checklist form pengolahan rumput laut operasional harian, dan diikuti dengan pelatihan rutin sumber daya manusia. Hasil penelitian dapat menjadi pedoman bagi perusahaan multitrading untuk menetapkan strategi mitigasi risiko rantai pasok rumput laut kering.