![[thumbnail of TRUNOJOYO-Tugas Akhir-11196-130311100121_ABSTRACK.pdf]](https://repository.trunojoyo.ac.id/style/images/fileicons/application_pdf.png)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-11196-130311100121_ABSTRACK.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (89kB)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-11196-130311100121_COVER.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (345kB)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-11196-130311100121_CHAPTER 1.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (94kB)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-11196-130311100121_CHAPTER 2.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (180kB)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-11196-130311100121_CHAPTER 3.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (102kB)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-11196-130311100121_CHAPTER 4.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (248kB)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-11196-130311100121_CONCLUSION.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (85kB)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-11196-130311100121_REFERENCE.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (173kB)
PDF
TRUNOJOYO-Tugas Akhir-11196-130311100121_APPENDICE.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (761kB)
Abstract
Temu ireng (Curcuma aeruginosa Roxb) merupakan tanaman obat yang
dimanfaatkan rimpangnya. Temu ireng di Indonesia banyak dimanfaatkan sebagai
obat tradisional Indonesia diantaranya sebagai jamu, obat herbal terstandar, dan
fitofarmaka. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perlakuan
pascapanen terhadap kualitas simplisia (berat kering, lama hari pengeringan, kadar
air, kekerasan, minyak atsiri dan uji fisik simplisia) temu ireng (Curcuma aeruginosa
Roxb.). Penelitian dilakukan pada bulan Desember 2016 sampai Februari 2017.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) non factorial. Dari
hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan cara pengeringan dan ketebalan irisan
memberikan pengaruh yang nyata terhadap variabel berat kering, kadar air,
kandungan minyak atsiri temu ireng (Curcuma aeruginosa Roxb). Pengeringan
dibawah sinar matahari ditutup kain hitam dengan ketebalan 4 mm merupakan
pengeringan yang baik untuk simplisia temu ireng yang menghasilkan minyak atsiri
tertinggi yaitu 2.48%, memiliki warna kuning kecoklatan, aroma tajam khas temu
ireng serta rasa pahit khas temu ireng.
| Item Type | Thesis (Skripsi) |
|---|---|
| Thesis Type | S1 |
| Creators | Creators NIM ENY WIDYASTUTI |
| Department | Agroekoteknologi |
| Uncontrolled Keywords | Temu ireng ; Pascapanen ; Minyak atsiri ; Simplisia ; Ketebalan irisan ; Pengeringan |
| Divisions | Fakultas Pertanian > S1 - Agroekoteknologi |
| Additional Information | elib mass import |
| Depositing User | Unnamed user with email library@trunojoyo.ac.id |
| Date Deposited | 17 Oct 2026 04:40 |
| Last Modified | 24 Oct 2026 17:13 |
| URI | https://repository.trunojoyo.ac.id/id/eprint/24827 |
Actions (login required)
- View Item