KEGIATAN PRODUKSI DAN MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA PADA DIVISI KACANG ATOM PT. DUA KELINCI

Industri makanan dan minuman menjadi salah satu sektor manufaktur
andalan dalam memberikan kontribusi besar terhadap pertumbuhan ekonomi
nasional. Kementerian Perindustrian menyatakan bahwa peran penting industri
makanan dan minuman dapat dilihat dari kontribusinya yang terus konsisten dan
signifikan terhadap produk domestik bruto (PDB), industri non migas dan
peningkatan realisasi investasi. Tren dari jumlah perusahaan makanan dan
minuman di kategori industri besar juga menunjukan peningkatan. Pada tahun
2017 industri makanan dan minuman berkontribusi kepada PDB non migas
sebesar 34,33 persen. Kementerian Perindustrian juga mencatat, sepanjang
tahun 2018, industri makanan dan minuman mampu tumbuh sebesar 7,91
persen atau melampaui pertumbuhan ekonomi nasional di angka 5,17 persen.
Industri makanan menjadi salah satu sektor yang menopang peningkatkan
nilai investasi nasional, yang pada tahun 2018 menyumbang hingga Rp56,60
triliun. Di tahun 2018, tenaga kerja di sektor industri manufaktur mencapai 18,25
juta orang atau naik 17,4 persen dibanding tahun 2015. Industri makanan
menjadi kontributor terbesar hingga 26,67 persen.
PT. Dua Kelinci merupakan salah satu produsen makanan ringan di
Indonesia yang berbasis kacang-kacangan. PT. Dua Kelinci ini sudah
berpengalaman kurang lebih 35 tahun di bidang industri dan menjadikannya
sukses sebagai perusahaan makanan ringan di Indonesia dan juga beberapa
negara tetangga lainnya. Tenaga kerja di PT. Dua Kelinci berjumlah 6526 orang,
Dengan rincian pekerja bulanan sebanyak 184 orang, pekerja harian tetap
sebanyak 1.558 orang, dan pekerja kontrak sebanyak 4.784 orang. Produksi PT.
Dua Kelinci pertahun mencapai 40.000 ton produk makanan dengan omset
sekitar 6 triliun rupiah per tahun.
PT. Dua Kelinci mempunyai banyak divisi di dalamnya, salah satunya
divisi kacang atom. Dalam divisi kacang atom terdapat beberapa kegiatan yang
dilakukan diantaranya pengadaan dan pengelolaan bahan baku, proses
produksi, proses pengemasan dan pengendalian mutu. Pelaksanaan PKL
dilakukan di divisi kacang atam, sesuai dengan petunjuk yang diberikan oleh
pihak PT. Dua Kelinci.