AGRIBISNIS KEBUN AGROEDUKASI CAPING MERAPI KABUPATEN SLEMAN DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA

Agribisnis merupakan sistem usahatani yang berbasis komersial baik dari subsistem hulu, on farm maupun subsistem hilir dengan memanfaatkan sumberdaya yang bertujuan untuk mendapatkan keuntungan. Ruang lingkup agribisnis yang mencakup semua kegiatan pertanian yang dimulai dengan pengadaan sarana produksi (the manufacture and distribution of farm supplies), produksi usahatani (production on the farm) dan pemasaran (marketing) produk usahatani. Ketiga subsistem tersebut mempunyai hubungan yang erat. Apabila salah satu subsistem terdapat gangguan maka akan berpengaruh terhadap kelancaran seluruh kegiatan bisnis. Oleh karena itu, agribisnis digambarkan sebagai satu sistem yang terdiri dari tiga subsistem, serta ditambah satu subsistem yaitu subsistem lembaga penunjang. Peranan agribisnis dalam perekonomian masyarakat tidak terlepas dari fungsi agribisnis, yang meliputi menghasilkan bahan mentah, menghasilkan produk antara atau barang jadi, menyerap tenaga kerja serta menyumbang pertumbuhan dan pendapatan ekonomi. Agribisnis mempunyai nilai yang strategis sehingga menghasilkan peranan yang sangat penting. Adapun peranan agribisnis bagi perekonomian masyarakat yaitu penyerapan tenaga kerja, mampu mendukung sektor industri hulu dan hilir, membantu pelestarian lingkungan dengan mengurangi ketergantungan lahan dan mampu menyediakan ketersediaan bahan pangan. Zaman yang semakin maju menjadikan banyak usaha agribisnis yang berkembang salah satunya yaitu Kebun Agroedukasi Caping Merapi. Agroedukasi Caping Merapi menjadi penyedia jasa konsultasi dan pelatihan pertanian organik. Produk utama yang ditawarkan berupa pelatihan pertanian organik, budidaya sayuran organik, urban farming sampai dengan pengolahan hasil panen. Caping Merapi juga menyediakan bibit, benih dan aneka macam tanaman hias. Keunggulan yang berada di Agroedukasi Caping Merapi yaitu terdapat pelatihan edukasi yang bertujuan untuk memberi bekal dan pengetahuan tentang pertanian. Dampak dari kegiatan pelatihan yang di program oleh Caping Merapi diharapkan dapat meningkatkan efisiensi biaya produksi, menciptakan pangan sehat, produktif di pekarangan terbatas, menciptakan kemandirian budidaya serta memperbaiki kualitas lingkungan, karena melakukan budidaya dengan sistem organik. Caping Merapi merupakan salah satu kebun agroedukasi terbaik di Yogyakarta. Kebun Agroedukasi Caping Merapi sudah sangat ideal jika digunakan sebagai tempat belajar sekaligus praktik tentang dunia pertanian secara luas. Alasan tersebut di atas menjadi pertimbangan dalam pelaksanaa kegiatan PKL di tempat ini.