PRODUKSI FOODFOTOGRAFI SEBAGAI SARANA PROMOSI KULINER LOKAL MADURA (Analisis karya fotografi @digitalfoodgrafi pamekasan)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses produksi dari @digitalfoodgrafi Pamekasan karya Narendra Eka Putra Ronny. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan metode kualitatif. Data diperoleh dengan metode observasi, wawancara dan dokumentasi. Objek terhadap penelitian ini adalah 3 karya foodfotografi dari @digitalfoodgrafi Pamekasan Narendra Eka Putra Ronny. Instrumen penelitian ini dirancang berdasarkan pedoman observasi, wawancara dan dokumentasi yang dikembangkan berdasarkan situasi yang terjadi dilapangan. Penelitian ini melakukan wawancara kepada narasumber untuk memperoleh data yang diperlukan. Analisis data yang dilakukan yaitu menurut Miles dan Huberman menggunakan tiga tahapan reduksi data, penyajian data, dan kesimpulan. Untuk validasi data menggunakan triangulasi dengn uji silang membandingkan fakta yang ada. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa produksi foodfotografi dari karya @digitalfoodgrafi Pamekasan terdapat menggunakan tiga teknik yang dipilih sesuai dengan tahapan produksi yang dilakukan yaitu pra produksi, produksi, dan pasca produksi. Dalam proses produksi foodfotografi @digitalfoodgrafi Pamekasan yaitu foto makanan pada kaldu kikil, mel’s donut dan macaroni schotel. Dari foto makanan tersebut masing-masing memiliki perbedaan yaitu pertama foto minuman “Mels Donut". ini dianggap foto yang paling rumit karena menggunaan properti asli yaitu es batu. Tekstur es batu yang mencair maka perlu untuk segera dilakukan pemotretan foto. Penggunaan properti box yang digunakan juga tidak rapi karena bikinan sendiri, terakhir yaitu pada proses editing. Perlu waktu berjam-jam untuk mengeditnya. Selanjutnya foto kedua yaitu foto makanan “Kaldu Kikil” dimana foto ini hanya perlu membuat daging kikilnya agar bisa berdiri tegak tujuannya untuk memberikan kesan aestetik dan unik karna daging kikilnya sendiri sedikit susah untuk diatur. Foto ketiga terakhir yaitu pada foto makanan “Macaroni Schotel”, foto ini bisa jadi dianggap yang paling mudah karena pada proses hanya sedikit penambahan cahaya pada sisi atas pojok kesan seperti cahaya alami serta proses pengambilannya juga hanya melalui sudut pengambilan flatlay. Kata kunci : produksi, foodfotografi, @digitalfoodgrafi Pamekasan