TEKNIK BUDIDAYA TANAMAN PAKCOY (Brassica rapa L.) SECARA ORGANIK DI KEBUN CV. TANI ORGANIK MERAPI, YOGYAKARTA

Pakcoy (Brassica rapa L.) adalah salah satu komoditas sayuran daun yang sangat diminati di pasar domestik karena nilai gizi dan kandungan seratnya yang tinggi. Tren permintaan terhadap produk pertanian yang aman dan bebas dari residu kimia telah mendorong peningkatan adopsi budidaya secara organik. Laporan Praktik Kerja Lapang (PKL) ini berjudul "Teknik Budidaya Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) Secara Organik di Kebun CV. Tani Organik Merapi, Yogyakarta".

Tujuan utama PKL ini adalah untuk mendokumentasikan dan menganalisis seluruh rangkaian teknik budidaya organik pakcoy yang diterapkan oleh CV. Tani Organik Merapi, yang berlokasi di Yogyakarta. Kegiatan PKL ini mencakup seluruh siklus produksi, mulai dari penyiapan lahan, persemaian, penanaman, pemeliharaan, hingga panen. Aspek kunci dalam budidaya organik di lokasi ini adalah penggunaan media tanam yang 100% bebas bahan kimia sintetik, biasanya menggunakan campuran tanah, sekam, dan kompos yang telah difermentasi. Dalam hal pemupukan, praktik utamanya adalah aplikasi Pupuk Organik Cair (POC) dan pupuk kompos padat yang dibuat secara mandiri (mandiri), yang bertujuan untuk meningkatkan kesuburan tanah dan nutrisi tanaman tanpa menggunakan pupuk anorganik. Selain itu, manajemen pengendalian hama dan penyakit dilakukan secara alami, dengan memanfaatkan pestisida nabati atau menggunakan konsep Integrated Pest Management (IPM) untuk meminimalkan kerugian akibat organisme pengganggu tanaman (OPT). Pengamatan di CV. Tani Organik Merapi menunjukkan bahwa, meskipun budidaya organik memerlukan perhatian lebih intensif, hasilnya adalah produk pakcoy yang memiliki kualitas mutu premium, nilai jual yang lebih tinggi, dan aman untuk dikonsumsi. Penggunaan sumber daya lokal dan praktik pertanian berkelanjutan menjadi nilai tambah utama dari sistem budidaya yang diterapkan.