Perikanan Teri Nasi (Stolephorus commersonii) dan Permasalahannya di Desa Padangdangan Kecamatan Pasongsongan, Sumenep Madura

Kecamatan Pasongsongan menjadi sentra perikanan dengan hasil utama ikan teri nasi (Stolephorus commersonii) yang bernilai ekonomi tinggi dan komoditas ekspor. Usaha skala kecil ini menjadi sumber utama penghidupan masyarakat di wilayah pesisir tersebut, meski terkendala modal, peralatan, dan fluktuasi hasil tangkapan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis berbagai aspek terkait ikan teri nasi, meliputi aspek biologi, teknis penangkapan, penanganan dan pengolahan, aspek ekonomi, aspek sosial, serta permasalahan yang terjadi pada perikanan ikan teri nasi. Penelitian dilaksanakan di Pantai Galaman Desa Padangdangan, pada bulan September 2024–Maret 2025. Prosedur penelitian mencakup survei lapangan, pengumpulan data primer dan sekunder, serta analisis aspek biologi, teknis, ekonomi, sosial, dan permasalahan perikanan teri nasi (Stolephorus commersonii). Data diperoleh melalui observasi dan wawancara, kemudian dianalisis secara deskriptif kualitatif dan kuantitatif menggunakan metode statistik dan analisis kelayakan usaha. Hasil penelitian menunjukkan, jenis ikan yang tertangkap di lokasi penelitian adalah Stolephorus commersonii dengan ukuran bervariasi dari larva hingga dewasa. Kapal penangkapan berukuran 3 GT dengan panjang 870 cm, lebar 150 cm, dan tinggi 70 cm, dilengkapi cadik serta mesin Yanmar TS 230 HP. Alat tangkap yang digunakan adalah payang berbahan polyethylene sepanjang 200 m yang terdiri dari sayap 145 m, badan 35 m, dan kantong 20 m. Penanganan ikan dilakukan sejak di atas kapal melalui sortasi, pencucian, dan penyimpanan dengan es, kemudian dilanjutkan proses pengolahan menjadi ikan kering melalui perebusan dan penjemuran. Usaha penangkapan dan pengolahan ikan teri nasi menunjukkan nilai B/C rasio >1 sehingga layak dijalankan dan mampu menyerap tenaga kerja lokal. Namun, masih terdapat permasalahan seperti tertangkapnya larva, keterbatasan daya angkut kapal, kondisi sanitasi yang kurang baik, keterbatasan bahan baku, serta upah tenaga kerja yang masih di bawah UMR.