DESAIN EKSPERIMEN PENGOLAHAN AIR LIMBAH TAHU PADA SISTEM DOWNFLOW SECARA KONTINU BERDASARKAN JENIS DAN KETEBALAN MEDIA FILTRASI

Limbah cair industri tahu yang langsung dibuang ke sungai tanpa pengolahan berisiko menurunkan kualitas air. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengevaluasi eksperimen pengolahan air limbah tahu metode filtrasi sistem downflow secara kontinu. Metode penelitian menggunakan desain faktorial dengan dua faktor yaitu jenis media (zeolit dan bioring) serta ketebalan media arang aktif (25 cm dan 30 cm). Data hasil uji laboratorium dianalisis menggunakan ANOVA dua arah dan uji lanjut BNT. Kondisi awal limbah memiliki kadar BOD 455,20 mg/L, COD 266,67 mg/L, dan TSS 1230,00 mg/L. Hasil uji ANOVA menunjukkan bahwa faktor jenis dan ketebalan media berpengaruh signifikan terhadap kadar BOD, COD, dan TSS (p-value Kurang dari 0,05), sedangkan interaksi keduanya tidak berpengaruh signifikan (p-value Lebih dari 0,05). Hasil uji post hoc menunjukkan adanya perbedaan signifikan antar level faktor. Berdasarkan rata-rata hasil, perlakuan paling potensial terdapat pada perlakuan media bioring dengan kadar BOD 158,50 mg/L, COD 220,67 mg/L, dan TSS 620,83 mg/L, serta ketebalan media 30 cm dengan kadar BOD 164,77 mg/L, COD 220,00 mg/L, dan TSS 576,67 mg/L. Kadar COD telah memenuhi baku mutu air limbah tahu, sedangkan BOD dan TSS meskipun menurun signifikan, namun nilainya masih melebihi baku mutu.