Perencanaan Manajemen Persediaan Bahan Baku Garam Beryodium Menggunakan Metode Material Requirement Planning (MRP)

Kebutuhan garam di Indonesia setiap tahunnya mengalami peningkatan sebanyak 5% sampai 7%. Pulau Madura memiliki kontribusi cukup signifikan dalam memenuhi kebutuhan garam di Indonesia. Salah satu perusahaan di Madura yang bergerak di industri garam adalah PT Garam unit Camplong. Beberapa periode terakhir ini di PT Garam unit Camplong mengalami kendala dalam pengelolaan bahan baku berupa karung berlogo, benang dan iodium dimana persediaan sudah habis serta sudah mencapai titik pemesanan ulang akan tetapi pengadaan belum dilakukan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui manajemen persediaan bahan baku di PT Garam unit Camplong dengan menggunakan metode material requirement planning (MRP) serta mengetahui perbandingan keefektifan persediian antara metode existing dan metode material requirement planning (MRP). Penelitian ini menggunakan metode material requirement planning (MRP) dengan lot sizing menggunakan economic order quantity dengan model quantity discount. Hasil dari penelitian ini yaitu bahan baku baik karung berlogo, benang dan iodium metode persediaan dengan total biaya persediaan paling rendah yaitu menggunakan metode MRP yang mana jumlah pemesanan karung berlogo menggunakan metode MRP sebanyak 80.000 pcs dan mengambil harga diskon Rp4200,00. Jumlah pemesanan benang menggunakan metode MRP sebanyak 720 roll dengan mengambil harga diskon Rp14.200,00 dan jumlah pemesanan iodium menggunakan metode MRP sebanyak 500 Kg dengan mengambil harga diskon Rp671.550,00. Hasil penelitian menunjukkan manajemen persediaan metode MRP lebih efektif dimana ITR lebih tinggi dari metode existing sedangkan DOI lebih rendah dari metode existing.