LITERASI HALAL DAN SERTIFIKASI HALAL PADA PELAKU IKM KRIPIK SINGKONG DI KEC. MANDING KAB. SUMENEP

Halal Lifestyle di Indonesia pada saat ini menjadi tren tersendiri. Secara implisit, halal lifestyle memiliki makna berperilaku sesuai dengan syariah yang bertujuan untuk menjaga dan melindungi umat Islam dalam mengonsumsi barang-barang yang tidak halal, Karena sesuatu yang dilarang oleh agama itu tidak baik bagi dirinya sendiri ataupun orang lain. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Tingkat Literasi Pelaku IKM Tentang Halal dan Sertifikasi Halal Pada Produk Kripik Singkong di Kec. Manding Kab. Sumenep dan untuk mengetahui Dampak Literasi Halal Pelaku IKM Terhadap Keinginan Pelaku IKM Kripik Singkong di Kec. Manding Kab. Sumenep Untuk Mengajukan Sertifikasi Halal.

Jenis penelitian ini merupakan penelitian kualitatif, penelitian kualitatif adalah suatu penelitian yang berdasarkan kondisi di lapangan tanpa adanya suatu rekayasa penelitian yang berupa data deskriptif. Metode ini biasanya disebut dengan penelitian naturalistik disebabkan karena berdasarkan fakta di lapangan ( Natural Setting).

Penelitian ini memperoleh hasil dari 7 IKM tersebut ada 4 pengelompokan IKM berdasarkan Literasi Halal dan Sertifikasi Halal yaitu: Well literate, Sufficient Literate, Less Literate, dan Not Literate. ada 2 IKM yang masuk dalam kategori Well literate, 2 IKM yang lain masuk dalam kategori Sufficient Literate dan 3 IKM masuk dalam kategori Less Literate. Dampak Literasi Halal Pada Pelaku IKM Kripik Singkong di Kec. Manding yaitu memberikan motivasi terhadap produsen untuk mengajukan sertifikat halal, tetapi ada beberapa IKM yang masih kurang peduli tentang pentingnya sertifikat halal, padahal mereka mengetahui tentang manfaat sertifikat halal.