PENGENDALIAN KUALITAS TEMBAKAU KERING DENGAN METODE SIX SIGMA STUDI KASUS DI KOPERASI (XYZ)

Pengendalian kualitas merupakan sebuah upaya untuk mempertahankan bahkan meningkatkan kualitas produk agar sesuai dengan apa yang diinginkan dan sesuai dengan standar mutu yang berlaku. Pada penelitian ini pengendalian kualitas diterapkan pada koperasi XYZ yang memproduksi tembkau re-drying degan mengunkan metode six sigma. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk menganalisis kualitas produksi tembakau di koperasi XYZ dengan metode six sigma dan mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi kualitas tembakau yang di produksi oleh koperasi XYZ. Berdasarkan penelitian yang dilakukan diketahui tedapat produk cacat sebesar 1.285 kg dari jumlah produksi sebesar 2.737.469 kg dengan 3 jenis kecacatan yakni dust (ukuran daun tembakau kurang dari 3mm) dengan jumlah 1260 kg (98%), kemudian FM (foreign material) sebanyak 21 kg (1,6%) dan steam (tulang daun) sebanyak 4 kg (0,3%). Presentase cacat yang didapat adalah sebesar 6,89 %. dengan kendali atas (UCL) 0,0009462, nilai tengah sebesar 0,0047 dan batas kendali bawah (LCL) (-0.0000074). Nilai rata-rata sigma adalah 4,86, dengan nilai sigma tertinggi 5,47 dan terendah 4,21. Kemudian menganalisis penyebab kerusakan menggunakan diagram fishbone dan didapatkan 4 penyebab kerusakan yakni bahan baku yang kurang baik, umur mesin yang sudah habis masa pakainya, karyawan yang kurang teliti dan kelembapan lingkunagn yang tidak signifikan.