PENGARUH KESADARAN HALAL, SERTIFIKASI HALAL, VARIASI MENU DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI PRODUK HISANA FRIED CHICKEN DI BANGKALAN

Hisana Fried Chicken merupakan salah satu usaha waralaba makanan cepat saji yang menyajikan produk ayam goreng dengan harga terjangkau. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan gambaran umum mengenai strategi bisnis, kualitas produk, dan faktor-faktor yang memengaruhi minat beli konsumen terhadap produk Hisana Fried Chicken. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kualitatif dengan teknik observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Hisana Fried Chicken mampu menarik minat konsumen melalui keunggulan harga, rasa yang khas, dan lokasi usaha yang strategis. Selain itu, sistem kemitraan yang ditawarkan juga menjadi daya tarik bagi pelaku usaha kecil menengah. Dengan strategi tersebut, Hisana Fried Chicken berhasil mempertahankan eksistensinya di tengah persaingan bisnis kuliner yang semakin ketat.rnPada penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi minat beli konsumen terhadap produk tertentu dengan menggunakan pendekatan kuantitatif. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 100 responden yang dipilih menggunakan rumus Lemeshow. Responden merupakan masyarakat di Kabupaten Bangkalan yang dipilih berdasarkan teknik purposive sampling. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menyebarkan kuesioner kepada responden yang sesuai dengan kriteria penelitian. Data yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan bantuan software SPSS versi 25 dengan teknik analisis statistik deskriptif dan regresi linier. Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh signifikan dari variabel-variabel yang diteliti terhadap minat beli masyarakat. Temuan ini memberikan kontribusi dalam memahami perilaku konsumen serta menjadi dasar dalam merumuskan strategi pemasaran yang lebih efektif.rnHasil penelitian melalui uji hipotesis adalah: 1) Kesadaran halal memperoleh hasil berpengaruh positif akan tetapi tidak signifikan terhadap Minat beli Hisana Fried Chicken di Bangkalan. 2) Sertifikasi Halal memperoleh hasil negative akan tetapi tidak signifikan terhadap Minat beli Hisana Fried Chicken di Bangkalan. 3) Variasi menu menghasilkan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Minat beli hisana Fried Chicken di Bangkalan. 4) Harga menghasilkan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Minat beli Hisana Fried Chicken di Bangkalan. 5) Pada hasil uji F menunjukkan Fhitung lebih besar dari Ftabel (12,484>2,70) serta nilai signifikan lebih kecil dari nilai 0,05, jadi bisa dapat di simpulkan bahwasanya Kesadaran halal, Sertifikasi halal, Variasi menu, Harga, secara bersamaan dapat berpengaruh signifikan terhadap Minat beli hisana fried chicken.