Pengaruh Gamma Irradiation Pretreatment pada Ampas Singkong untuk Produksi Bioetanol

Kebutuhan energi di Indonesia yang terus meningkat dan ketergantungan terhadap bahan bakar fosil mendorong pengembangan energi alternatif yang lebih berkelanjutan dan ramah lingkungan, salah satu solusi yang dapat digunakan adalah pembuatan bioetanol berbasis biomassa. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh gamma irradiation pretreatment terhadap perubahan profil warna, struktur morfologi (SEM), kadar glukosa, serta kadar etanol yang dihasilkan. Perlakuan yang digunakan yaitu penggunaan dosis iradiasi-γ 0 kGy, 750 kGy, dan 1000 kGy. Parameter pengujian yang digunakan yaitu uji morfologi permukaan, uji warna (L, a+, b+ dan RGB), uji kadar glukosa secara kualitatif dan kuantitatif (metode Nelson-Somogyi), uji pH, serta uji kadar etanol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan variasi dosis iradiasi – γ (hingga 1000 kGy) menyebabkan perubahan profil warna pada ampas singkong, dari warna putih cerah menjadi kuning gelap. Perlakuan iradiasi – γ juga dapat memecah struktur morfologi ampas singkong pada dosis tinggi yaitu 1000 kGy, permukaan sampel menjadi terbuka dan tidak teratur. Penggunaan dosis iradiasi – γ yang tinggi dapat meningkatkan kadar glukosa pada ampas singkong, dimana proses pretreatment ini dapat memecah struktur kompleks lignoselulosa sehingga enzim lebih mudah menghidrolisis selulosa menjadi glukosa. Artinya Gamma irradiation pretreatment berpengaruh terhadap profil warna, struktur morfologi dan konsentrasi glukosa.Gamma irradiation pretreatment khususnya pada dosis tinggi (1000 kGy) dapat meningkatkan kadar glukosa dan etanol pada ampas singkong.