Respon Pertumbuhan dan Kandungan Serat Tanaman Kailan (Brassica oleraceae L.) Terhadap Pemberian Pupuk Kascing dan Biourin Kambing

Tanaman Kailan (Brassica oleraceae L.) termasuk tanaman sayuran berumur pendek yang memiliki kandungan vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, kalori, protein, lemak, karbohidrat, serat pangan, mineral Ca, P, Fe, dan air. Salah satu upaya untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman kailan yaitu dengan pemberian pupuk organik. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pertumbuhan dan kandungan serat pangan daun tanaman kailan akibat pemberian pupuk kascing dan biourin kambing. Rancangan penelitian yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap dengan 3 kali ulangan yang terdiri dari 9 perlakuan kombinasi antara dosis pupuk kascing (0, 16, dan 32 g/polybag) dan biourin kambing (0, 100, dan 200 ml/polybag). Data hasil pengamatan dianalisis menggunakan Analysis of Variance dan uji Beda Nyata Jarak Duncan taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan kombinasi pupuk kascing dan biourin kambing berpengaruh nyata terhadap seluruh parameter pengamatan pada umur 40 HST. Perlakuan kombinasi pupuk kascing 32 g/polybag dan biourin kambing 200 ml/polybag menghasilkan rata-rata tertinggi pada seluruh parameter pengamatan yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, diameter batang, total bobot basah dan bobot kering per tanaman, serta kandungan serat pangan (1,93 g/100 g daun).