Aktivitas Antibakteri Lendir Telescopium telescopium, Tectus pyramis, dan Turbo chrysostomus Terhadap Bakteri Vibrio harveyi Di Perairan Bangkalan

Hewan mengeluarkan keluarga protein yang terglikolisasi yang disebut dengan lendir, memiliki potensi termasuk adhesi, hidrasi dan pelumasan. Gastropoda merupakan golongan invertebrata yang memiliki lendir untuk pencegahan penyakit yang disebabkan oleh mikroba maupun kondisi lingkungan eksternal. Gastropoda memiliki beberapa spesies seperti yang mudah dijumpai di daerah mangrove dan tambak tradisional yaitu Telescopium telescopium. Penelitian kali ini bertujuan untuk mengetahui daya hambat yang dihasilkan dari ekstrak lendir gastropoda dengan spesies berbeda yaitu Telescopium telescopium, Tectus pyramis dan Turbo chrysostomus terhadap bakteri Vibrio harveyi. Penelitian dilakukan dengan beberapa tahapan yaitu pengambilan sampel gastropoda pada dua tempat di perairan Bangkalan yaitu di Desa Ujung Piring dan di desa Prancak, Kecamatan Sepulu, preparasi sampel, sterilisasi alat dan bahan, proses sentrifugasi, pemurnian bakteri, pembuatan suspensi bakteri uji, pembuatan konsentrasi, uji aktivitas antibakteri dan pengukuran zona hambat. Analisa zona hambat bakteri ditampilkan dalam bentuk tabel hasil pengukuran menggunakan bantuan Microsoft excel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak lendir Telescopium telescopium, Tectus pyramis dan Turbo chrysostomus memiliki zona hambat yang termasuk dalam kategori lemah dalam menghambat pertumbuhan bakteri Vibrio harveyi. Tingkat konsentrasi terbaik dalam menghambat pertumbuhan bakteri Vibrio harveyi pada ketiga ekstrak lendir terdapat pada konsentrasi 30% lendir Telescopium telescopium.