Analisis Pemaknaan Nama Makanan dan Minuman Unik di Kabupaten Bangkalan (Kajian Semantik)

Nama makanan dan minuman unik adalah salah satu bentuk kreativitas dari pemikiran manusia. Pemaknaan adalah pemberian makna yang dilakukan penjual terhadap nama makanan dan minuman unik yang dijual. Makna adalah hubungan antara kata, benda, dan konsep yang diacu sesuai dengan kemampuan dan cara pandang seseorang dalam memaknai. Penamaan nama makanan dan minuman unik, digunakan penjual untuk memikat perhatian pembeli. Nama makanan dan minuman unik memiliki makna yang beragam. Oleh karena itu, dapat dikaji menggunakan semantik. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan penggolongan pemaknaan pada nama makanan dan minuman unik di Kabupaten Bangkalan berdasarkan penamaan semantis dan jenis makna pada nama makanan dan minuman unik di Kabupaten Bangkalan ditinjau dari makna idiomatik, referensial, dan gramatikal. Sumber data berupa 26 orang pedagang makanan dan minuman dengan nama yang unik di Kabupaten Bangkalan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode dengan pendekatan deskriptif kualitatif. Data dikumpulkan menggunakan teknik observasi, wawancara, dan perekaman atau dokumentasi yang kemudian dianalisis dengan teknik reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian ini yaitu, pertama nama makanan dan minuman unik ditinjau dari penggolongan pemaknaan berdasarkan penamaan semantis berupa sifat khas 2 data, penemu dan pembuat 3 data, tempat asal 4 data, bahan 25 data, keserupaan 22 data, dan pemendekan 4 data. Kedua, ditinjau berdasarkan jenis makna terdapat 32 data makna idiomatik, 23 data makna referensial, dan 5 data makna gramatikal.