TEKNIK PENGENDALIAN HAMA DAN PENYAKIT PADA TANAMAN KEDELE (Glycine max L. Merill) EDAMAME DI PT. MITRATANI DUA TUJUH JEMBER JAWA TIMUR

Edamame merupakan kedelai hijau dengan kandungan protein nabati yang tinggi dan memiliki beragam khasiat bagi orang yang mengkonsumsinya. Salah satu konsumen edamame terbesar adalah Jepang, Jepang merupakan konsumen sekaligus target utama pemasaran produk edamame dalam bentuk beku. Menurut Soewanto (2016), total kebutuhan edamame beku di Jepang berkisar antara
150.000 – 160.000 ton/tahun, sehingga kekurangannya sekitar 70.000 ton diimpor dari negara produsen edamame. Salah satu negara pengekspor edamame ke Jepang adalah Indonesia.
Kabupaten Jember di Jawa Timur merupakan salah satu penghasil edamame terbesar di Indonesia yang diproduksi oleh PT. Mitratani Dua Tujuh. PT. Mitratani Dua Tujuh merupakan salah satu perusahaan yang memperoduksi edamame dengan pemasaran secara ekspor dan lokal. Perusahaan ini bergerak di bidang agroindustri dengan produk berupa frozen vegetables termasuk diantaranya frozen edamame. Permintaan pasar Jepang terhadap edamame dapat mencapai
100.000 ton/tahun. Namun PT. Mitrtani Dua Tujuh hanya mampu memasok sekitar 5.000 hingga 7.000 ton/tahun. Sehingga terdapat peluang besar bagi perusahaan untuk meningkatkan kapasitas produksi dan ekspor edamame ke Jepang.
Produksi kedelai tahun 2011 sebesar 851.286 ton biji kering. Mengalami penurunan sebanyak 55.745 ton biji kering atau sebesar 6,15% dari tahun 2010. Begitu juga dengan produktivitas lahan juga menurun sebanyak 0,36%. Hal ini bertolak belakang dengan luas panen kedelai dari tahun 2011 sebesar 622.254 Ha sedangkan sedangkan tahun 2010 sebesar 660.823 Ha, mengalami peningkatan sebesar 5,84& (BPS,2012).
Peluang besar kedelai sayur didalam negeri cukup luas, karena masyarakat indonesia menyukai kedelai rebus. Bedanya, selama ini kedelai rebus yang tersedia di pasar berbiji kecil, 10-11 g/100 biji kering. Penghasil kedelai muda untuk rebusan terutama adalah cianjur, jawa barat dan wilayah sekitar kota-kota besar.