PEMANFAATAN LIMBAH CAIR TAHU SEBAGAI ALTERNATIF PUPUK ORGANIK UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN TERUNG (Solanum melongena L.)

Terung merupakan jenis sayuran yang banyak diminati banyak orang.rnKandungan gizi terung juga cukup tinggi terutama kandungan vitamin A danrnfosfor serta mempunyai zat anti kanker. Pertumbuhan dan hasil tanaman terungrndapat lebih ditingkatkan melalui berbagai upaya, salah satunya denganrnpemberian pupuk organik limbah cair tahu. Tujuan penelitian adalah Untukrnmengetahui pengaruh limbah cair tahu terhadap pertumbuhan dan produksirntanaman terung (Solanum melongena L.). Penelitian dilakukan dalamrnGreenhouse Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura.rnPenelitian dilaksanakan pada bulan November 2024  Februari 2025. Penelitianrnini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap yang terdapat 5 tarafrnperlakuan yaitu perlakuan dosis POC (0%, 25%, 50%, 75%, 100%). Setiaprnperlakuan diulang sejumlah 5 kali ulangan. Setiap ulangan terdiri dari 3 tanaman.rnData hasil pengamatan dianalisis melalui Analisis of Variance (ANOVA) denganrntaraf 5%, jika hasil menunjukkan berbeda nyata dilakukan uji lanjut DuncanrnMultiple Range Test (DMRT) taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwarnPemanfaatan limbah cair tahu sebagai pupuk organik memiliki pengaruh positifrnterhadap pertumbuhan dan produksi tanaman terung. Perlakuan P2 memberikanrnnilai tertinggi pada perameter tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah buah, danrnjuga panjang buah. Sedangkan perlakuan P4 memberikan nilai tertinggi padarnparameter diameter batang, berat buah, dan diameter buah. Sedangkan P0rnmemberikan nilai tertinggi pada parameter jumlah bunga.