PRODUKSI BERSIH LIMBAH CAIR RAJUNGAN DAN PEMANFAATAN LIMBAH PADAT DARI ASPEK FINANSIAL DI UD GERALD UNEDO SEBANEH BANGKALAN

Produksi bersih (cleaner production) merupakan strategi yang digunakan untuk mengurangi atau mencegah terjadinya kerusakan lingkungan akibat pengolahan industri yang dapat berdampak negatif terhadap lingkungan disekitarnya. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui produksi bersih pada limbah cair rajungan dan pemanfaatan limbah padat rajungan dari aspek finansial di UD Gerald Unedo. Air limbah rajungan dilakukan penurunan nilai COD dan BOD, sedangkan limbah padat dilakukan pemanfaatan menjadi tepung cangkang rajungan dan dilakukan analisis finansial. Aspek finansial meliputi Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Benefit and Cost Ratio (B/C Ratio), Payback Period (PP), dan Break Event point (BEP). Hasil uji nilai COD dan BOD dengan penambahan EM4 sebanyak 15 ml/6 L limbah air rajungan, terjadi penurunan COD dari 1161,99 mg/L menjadi 127,81 mg/L dan BOD dari 174,84 mg/L menjadi 37,78 mg/L. Nilai tersebut memenuhi persyaratan minimal (Pergub Jatim, 2013) dengan besarnya COD 150 mg/L dan BOD 75 mg/L. Limbah cair rajungan dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan pupuk organik dan dapat juga dilakukan daur ulang limbah cair rajungan. Limbah padat rajungan dapat dijadikan tepung cangkang rajungan dengan perhitungan finansial antara lain: NPV sebesar Rp 310.424.036, Net B/C Ratio 1,517373393, IRR sebesar 68,98%, Payback period 3 thn- 2 bln dari 5 tahun investasi pinjaman dan BEP (dalam Kg) 276.476 kg/thn dan (dalam Rp) Rp/thn 889.701.100.