EKSPLORASI DAN KARAKTERISASI CABE JAMU (Piper retrofractum Vahl.) DI KABUPATEN LAMONGAN

ABSTRAK
Cabe jamu (Piper retrofractum Vahl.) merupakan tanaman berkhasiat obat yang banyak dibudidayakan di Indonesia serta termasuk 10 besar simplisia nabati yang diserap oleh industri obat tradisonal. Penelelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakter morfologi dan hubungan kekerabatan cabe jamu Lamongan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November-Desembar 2016. Penentuan lokasi pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling dan metode snowball sampling. Karakterisasi morfologi dilakukan secara skoring dengan mengidentifikasi karakter morfologi (37 karakter morfologi) yang meliputi karakter akar, batang, cabang, daun, bulir, buah dan biji. Pengelompokan OTUs menggunakan metode Average lingkage UPGMA, untuk selanjutnya disajikan dalam bentuk dendogram. Hasil Penelitian menunjukkan adanya keragaman cabe jamu Lamongan terletak pada warna batang, bentuk cabang, letak cabang lateral, warna cabang lateral, panjang tangkai daun, lebar daun, bentuk helaian daun, warna daun, warna bulir, panjang tangkai bulir, panjang buah dan tekstur permukaan buah. Hasil penelitian terhadap 37 karakter karakter yang terdiri dari 26 karakter kualitatif dan 11 karakter kuantitatif diperoleh pengelompokan (Clustering) kultivar dalam bentuk dendogram pada koefisien kemiripan 0,88-1,00 terbagi menjadi 2 Kelompok utama. Kelompok pertama terbagi menjadi 2 sub kelompok yaitu sub kelompok A dan sub kelompok B. Sub kelompok A terdiri dari 5 kultivar sedangkan sub kelompok B terdiri dari 43 kultivar. Kelompok kedua terdiri dari 1 kutivar.

Kata Kunci : Cabe Jamu Lamongan, Karakter Morfologi, Hubungan Kekerabatan