Volatilitas Sayuran Cabai Rawit dan Tomat di Pasar Anom Baru Kabupaten Sumenep

ABSTRAK
.Tingkat risiko yang ada pada harga kedua sayuran di Pasar Anom Baru Sumenep dapat memberikan gambaran seberapa tingkat ketidakpastian yang diterima oleh penjual dan pembeli. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai volatilitas harga sayuran cabai rawit dan tomat yang ada di Pasar Anom Baru Sumenep. Selain itu akan di analisis pengaruh jumlah pasokan kedua sayuran dengan harga kedua sayuran. Data yang digunakan dalam proses analisis ini adalah data time series harga sayuran dari awal bulan Januari 2011 sampai akhir bulan desember 2015. Untuk menjawab tujuan penelitian digunakan model ARCH-GARCH dan pengujian kointegrasi dengan two step Engle-Granger antara jumlah pasokan dengan harga kedua sayuran, dilakukan dengan bantuan program komputer Eviews 6, Microsoft Excel 2007 . Hasil analisis menunjukkan bahwa dari kedua sayuran yang diuji, Cabai Rawit merupakan sayuran dengan nilai volatilitas paling tinggi dengan tingkat risiko yang tinggi, sedangkan sayuran dengan nilai volatilitas paling rendah adalah tomat dengan tingkat risiko rendah. Dari hasil pengujian regresi dan kointegrasi dengan menggunakan two step Engel-Granger antara jumlah pasokan kedua sayuran dengan harga kedua sayuran dapat disimpulkan bahwa jumlah pasokan memiliki hubungan jangka panjang dan berpengaruh negatif dengan harga kedua sayuran tersebut