Peramalan Penjualan Periode Harian Dengan Penerapan Perbandingan Metode Holt Winters Multiplicative dan Aditif

Pedro Pakuwon Mall Surabaya merupakan salah satu brand yang bergerak dibidangrnretail penjualan tas dan sepatu, namun belum adanya perhitungan peramalan penjualan yangrntepat dan masih melalui pendapat manajemen, hal ini berdampak dalam strategi manajemenrnuntuk menentukan penjualan yang akan dilakukan. Sehingga untuk mengatasi hal tersebutrndiperlukan peramalan (forecasting) untuk menentukan target Achivement penjualan periodernhari kedepan pada Store Pedro Pakuwon Mall Surabaya dengan tujuan sebagai alat bantu bagirnperusahaan dalam perencanaan target penjualan harian secara perhitungan matematis. MetodernPeramalan yang dipilih adalah Metode Holt Winters yang ada pada pengembangan metodernExponential Smoothing, metode ini dipilih karena data penjualan store Pedro Pakuwon MallrnSurabaya terdapat pengaruh musiman dan berfluktuasi mengalami pola trend. Terdapat duarnmodel dalam metode Holt Winters yaitu model Aditif dan Multiplikatif, sehinggarnimplementasi perhitungan yang dilakukan membandingkan model manakah yang terbaikrndengan cara mengetahui nilai kesalahan MAPE. Data peneltian yang digunakan dari 3 Januarirn2022 – 31 Desember 2022. Berdasarkan hasil perhitungan perbandingan peramalan diperolehrnModel Multiplikatif menghasilkan nilai tingkat kesalahan MAPE yang lebih kecil sebesarrn6,8510% dibandingkan Model Aditif dengan tingkat kesalahan MAPE sebesar 7,00067%rndengan menggunakan nilai parameter terbaik alpha 0,1 beta 0,1 dan gamma 0,4.