ANALISIS KERAGAAN AGROINDUSTRI TERASI UDANG SKALA RUMAH TANGGA DI KECAMATAN AROSBAYA KABUPATEN BANGKALAN

ABSTRAK

Penelitian dilaksanakan di Desa Arosbaya, Kecamatan Arosbaya, Kabupaten Bangkalan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keragaan dan kelayakan finansial agroindustri terasi udang. Metode pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik purposive yaitu Kecamatan Arosbaya. Analisis yang digunakan adalah analisis statistik deskriptif kualitatif untuk mengetahui profil keragaan agroindustri terasi udang, sedangkan untuk mengetahui analisis kelayakan finansial agroindustri terasi udang menggunakan analisis deskriptif kuantitatif yaitu perhitungan BEP, R/C ratio dan ROI, dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, penyebaran kuisioner, wawancara, studi kepustakaan dan dokumentasi. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa profil keragaan agroindustri terasi udang merupakan industri skala rumah tangga yaitu menggunakan modal pinjaman sebagai modal awal membuka usaha, belum mempunyai surat ijin usaha sehingga pemasarannya masih di sekitar Kecamatan Arosbaya dengan menggunakan dua jalur pemasaran, pertama produsen ke distributor lalu ke konsumen dan kedua produsen langsung memasarkan ke konsumen. Secara finansial agroindustri ini layak untuk dikembangkan yaitu diperoleh dari perhitungan analisis biaya dan pendapatan, analisis BEP (Break Even Point), R/C Ratio (Revenue Cost Ratio) dan ROI (Return on Investment).
Kata kunci: keragaan, agroindustri, kelayakan finansial.