OPTIMASI KOMPOSISI RANSUM ALTERNATIF PAKAN SAPI DENGAN LINEAR PROGRAMMING UNTUK MEMINIMUMKAN BIAYA BAHAN BAKU (STUDI KASUS PETERNAK SAPI PAMEKASAN)

ABSTRAK

Biaya pakan merupakan masalah terbesar dalam usaha perternakan, oleh sebab itu perlu adanya usaha untuk menyusun formula ransum alternatif pakan sapi dengan biaya seminimal mungkin dengan tetap memperhatikan kebutuhan nutrisi harian sapi. Tujuan penelitian ini adalah mengindentifikasi kebutuhan nutrisi harian ternak sapi dan membuat formulasi untuk menentukan komposisi bahan baku pakan dari pemanfaatan limbah pertanian dan perkebunan dalam upaya memenuhi kebutuhan nutrisi harian sapi dengan biaya seminimal mungkin. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah linear programming dengan analisa sensitivitas untuk mendapatkan solusi yang optimal dalam menentukan komposisi bahan baku pakan sapi dari pemanfaatan limbah pertanian dan perkebunan di Kabupaten Pamekasan. Model formulasi dirancang menggunakan metode linear programming dengan aplikasi Excel Solver. Hasil penelitian yang telah dilakukan menunujukkan bahwa ransum pakan yang dihasilkan memiliki harga yang murah dengan tetap memenuhi kebutuhan nutrisi harian sapi. Selain itu, sapi juga dapat menerima atau memakan ransum pakan yang telah dibuat.

Kata kunci : Biaya, Formulasi Ransum, Linear Programming, Excel Solver.