PENERAPAN METODE ECONOMIC PRODUCTION QUANTITY (EPQ) PADA PERSEDIAAN BAHAN BAKU CELANA BAHAN PRIA (Studi Kasus ; PT. Surya Selaras Sejati)

PT. Surya Selaras Sejati (3S) merupakan salah satu perusahaan industri manufaktur yang bergerak dibidang konveksi celana terutama celana bahan pria serta memproduksi celana dengan merek atau brand yang terkenal. Oleh karena itu, sebagai perusahaan yang memiliki merek atau brand celana terkenal, maka perusahaan dituntut untuk mempunyai yaitu memiliki kebijakan dalam perencanaan dan pengendalian produksi maupun sistem manajemen persediaan bahan baku. Tujuannya yaitu untuk mengikuti persaingan pasar dengan memasarkan produk serta merencenakan produksi celana yang optimal dengan biaya produksi dan biaya persediaan yang tidak terlalu besar.
Dalam mengatasi hal tersebut, maka dibutuhkan penerapan metode economic production quantity (EPQ) sebagai usulan untu menentukan kebijakan dalam perencanaan produksi serta perencanaan persediaan bahan baku. Langkah awal penerapan metode EPQ adalah menentukan hasil peramalan menggunakan metode Moving Average, Single Exponential Smoothing, dan Winter’s Method. Selanjutnya yaitu menentukan beberapa metode persediaan bahan yaitu menghitung hasil economic production quantity (EPQ), menghitung waktu siklus produksi optimal, menghitung waktu intreval set-up, dan menentukan total cost. Langkah terakhir yaitu membandingkan antara total cost dan waktu siklus produksi berdasarkan metode EPQ dengan total cost dan waktu siklus produksi milik perusahaan