FAKTOR YANG MEMPENGARUHI DAN DAMPAK KONVERSI LAHAN PERTANIAN TERHADAP KETAHANAN PANGAN DI KABUPATEN GRESIK (Studi di Desa Menganti Kecamatan Menganti Kabupaten Gresik)

Pertumbuhan penduduk yang terus meningkat mengakibatkan kebutuhan akan lahan untuk tempat tinggal turut meningkat. Hal ini berdampak pada terjadinya alih fungsi lahan pertanian menjadi pemukiman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang dapat mempengaruhi kegiatan alih fungsi lahan dan dampak terhadap ketahanan pangan masyarakat yang ditimbulkan. Penelitian ini dilakukan pada petani yang telah menjual lahannya untuk dikonversi menjadi perumahan Golden Berry di Menganti dengan 41 responden. Metode dalam penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kuantitatif dengan analisis Regresi Berganda untuk menguji faktor-faktor yang berpengaruh, serta Persentase Kecukupan Energi (PKE) dan Pangsa Pengeluaran Pangan (PPP) untuk mengetahui tingkat ketahanan pangan responden. Hasil penelitian menunjukkan usia petani, luas lahan yang dimiliki, jumlah tanggungan, pendidikan dan produktivitas lahan berpengaruh signifikan terhadap luas lahan yang terkonversi. Variabel luas lahan yang dimiliki dan jumlah tanggungan memiliki pengaruh yang lebih dominan dari kelima variabel. Sementara dampak terhadap ketahanan pangan menunjukkan 93% responden kurang pangan dan 7% rawan pangan pada saat sebelum melakukan konversi, menjadi 2,4% tahan pangan, 85,4% kurang pangan, dan 12,2% rawan pangan. Hasil ini menunjukkan adanya dampak negatif yang terjadi pada responden terhadap ketahanan pangan pasca melakukan konversi lahan, sehingga sebaiknya masyarakat yang memiliki lahan pertanian, menghindari adanya kegiatan alih fungsi lahan.