PROSES PENGEMASAN PRODUK SAYUR DAN BUAH DI PT. KUSUMA SATRIA AGROBIO TANI PERKASA

Hortikultura, yang mencakup buah dan sayuran, adalah produk pertanian yang
memiliki peran penting dalam menjaga keanekaragaman pangan dan meningkatkan
tingkat gizi masyarakat karena kaya akan vitamin, mineral, dan serat pangan. Buah
dan sayur tergolong dalam kelompok pangan yang diakui oleh FAO sebagai Pola
Pangan Harapan (PPH) karena fungsinya sebagai sumber utama vitamin dan mineral
yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Oleh karena itu, tingkat konsumsi buah
dan sayur sangat memengaruhi kesehatan masyarakat secara keseluruhan. (Rasyid
& Kusumawaty, 2018).
Packaging atau kemasan merupakan sebuah wadah yang bertujuan untuk
melindungi barang dan membuatnya terlihat menarik sehingga dapat memikat minat
calon pembeli. Selain itu, packaging juga dapat berfungsi sebagai media komunikasi
antara produsen dengan konsumen potensial. Oleh karena itu, desain packaging
harus mencakup informasi yang perlu diketahui oleh konsumen agar mereka dapat
mengenal produk dengan lebih baik. Semakin lengkap informasi yang tersedia di
kemasan, semakin tinggi pula kesadaran konsumen dan keyakinannya terhadap
produk yang akan dibelinya (Mukhtar, 2015)
Kusuma Agrowisata merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang
pariwisata di tahun 1989. Dengan brand Kusuma Agrowisata menjadi inovator dalam
wisata petik buah di Jawa Timur, dengan menawarkan pengalaman petik apel, jeruk,
dan stroberi kepada pengunjung. Seiring waktu, kebun semakin berkembang dan
pada tahun 2003, Kusuma Agrowisata mulai memperluas usahanya dengan menjual
sayur dan buah segar ke pasar-pasar modern di bawah naungan perusahaannya.
Pada bulan Mei tahun 2012, didirikan PT Kusumasatria Agrobio Tani Perkasa
yang berlokasi di Jalan Abdul Gani, Ngaglik, Kecamatan Batu, Kota Batu, Jawa Timur
65311, Indonesia. Perusahaan ini merupakan bagian dari Kusuma Agro Group yang
fokus pada penjualan produk-produk sayur dan buah segar, baik yang dihasilkan dari
kebun perusahaan sendiri maupun dari para petani mitra yang bekerja sama
dengannya. Selain itu, perusahaan juga memproduksi pupuk kompos organik
sebagai salah satu produk unggulan untuk mendukung pertanian organik yang
berkelanjutan seperti pertanian organic perusahaan itu sendiri maupun petani
binaan