TEKNIK PENDEDERAN IKAN KERAPU CANTANG HIBRIDA (E. Fuscoguttatus X E. Lanceolatus) PADA BAK BETON HSRT BANCAR MUTIARA PANTAI

Menurut Szuster dan Albasri (2010), ikan kerapu (Subfamilia
Epinephelinae, Familia Serranidae) merupakan produk perikanan yang signifikan
dengan harga jual dan permintaan yang sangat tinggi. Indonesia menempati urutan
kedua untuk produksi kerapu budidaya, yang sebagian besar diproduksi di Asia
Tenggara (). Meskipun ikan kerapu berhasil dibudidayakan, penangkapan ikan
yang berlebihan telah membuat spesies ikan ini terancam punah. Akibatnya,
diperlukan upaya untuk menggenjot produksi guna memenuhi permintaan pasar.
Salah satu upaya tersebut adalah dengan melakukan diversifikasi situs budaya.
Salah satu teknik pemuliaan yang digunakan untuk menciptakan variasi
baru yang memadukan sifat genetik dan fisik kedua tetua serta meningkatkan
heterozigositas adalah hibridisasi. Atribut populasi meningkat dengan
meningkatnya heterozigositas populasi. Hibridisasi ikan cukup sederhana dan
menghasilkan taksonomi yang beragam.
Nidifikasi kerapu dilakukan di keramba atau bak yang ditempatkan di
tambak (tambak). Ikan kerapu yang bertelur di kolam seringkali berwarna lebih
gelap daripada ikan kerapu yang bertelur di akuarium. Karena mereka cukup
cocok untuk bertahan hidup di dalam keramba dan biasanya memiliki toleransi
yang lebih baik terhadap berbagai kondisi lingkungan (seperti salinitas), ikan
kerapu lebih disukai untuk dipelihara di dalam keramba (Anita, et.al 2019)